sâmbătă, 16 iunie 2012

Smochine gratinate cu migdale



Ingrediente:

12 smochine,
250g mascarpone,
un ou,
80g zahar,
2 linguri de migdale pisate,
unt.

Încingeţi cuptorul la 210°C şi ungeti cu unt un vas. Bateţi oul întreg cu mascarpone, zahăr şi migdale până când amestecul devine fluid. Spalaţi şi ştergeţi smochinele, taiaţi-le în patru şi amestecaţi-le cu crema. Turnaţi preparatul în vas şi lasaţi la cuptor pentru 15-20 de minute. Serviţi cald.

Sugestie: Pe fundul vasului puteţi pune un pat de dulceaţă de smochine (cca. 2 linguri diluate într-o lingură de apă fierbinte).

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu